Esencia El Restaurante (Carta)

Carretera Pinos Puente, Atarfe
+34 958 43 88 78

EL FRESCOR
Ensalada templada de gambas y chipirones fritos con ensalada, piminetos y salsa ali-oli
17
Ensalada carpaccio secreto wagyu
12
Tomate kumato
9
Cogollo lechuga a la brasa con salsa cesar
10
PARA COMPARTIR
Huevos estrellados con foie de pato y jamón ibérico
14
Verduritas salteadas con secreto iberico
10
Pulpo cocido 12 horas a 70º
18
Croqueton de queso cabra
7
Jamón ibérico cortado a cuchillo con D.O.Extremadura
21
Queso payoyo
13
DE CUCHARA
Caldo sevillano con navajas, gambon y edadame
6
Gazpacho Andaluz
6
DEL MAR A LA MESA
Bacalao Yucas, nuestra especialidad
16
Calamar parrilla
14
Taco bacalao parrilla
16
CARNES AL CARBON DE ENCINA
Taco presa ibérica
17
Entrecot novillo americano al carbón de encina
24
Tataky magret de pato
16
Steak tartar
24
PASTA
Pacherini de pulpo y langostinos
9
POSTRES
Copa natillas
5
Tiramisú
5
Tarrina flan
4
Tarta de crepes con chocolate
5
Fruta del tiempo
4
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
2
Café
1

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